Träffa Blå mat på Vetenskapsfestivalen

Vetenskapsfestivalen i Göteborg är i full gång och under två dagar – fredag 21 april och lördag 22 april – kan du träffa Blå mat i Nordstan.

Forskare från Göteborgs universitet, Chalmers tekniska högskola, Kungliga Tekniska högskolan och IVL svenska miljöinstitutet, alla delaktiga i ”Blå mat – centrum för framtidens sjömat”, tar emot allmänheten på sin utställningsyta i Nordstan. Forskarna dukar upp med utställningar, podcast om alger, provsmakning av sjömat och en workshop, där besökarna får göra tångsalt och ta med det hem.

Göteborgs universitet: Framtidens sjömat tar plats på Vetenskapsfestival