En ny bok dyker ned i alternativ mat från havet - de arter vi skulle kunna äta men som inte brukar hamna på tallriken.

Uppsala universitet söker en postdoktor till Campus Gotland i Visby. Tjänsten blir en del av Blå mat och de snart 10 unga forskare som inom ramen för centrumbildningen bidrar till att stärka den svenska sjömatssektorn.

Under Blå mats första årsmöte 15 och 16 november träffades ett 70-tal deltagare på KTH Innovation på KTH Campus i Stockholm.

Torsdag 24 november deltar Blå mats Fredrik Gröndahl och Friederike Ziegler i slutwebbinarium för projektet Seawin: "Hållbar blå mat 2030: Framtidens sjömat i Sverige". Fokus ligger på  sjömatens roll i framtidens matsystem – i Sverige och världen.

Blå mats Fredrik Gröndahl är en av författarna till en ny artikel om hur undervattensrobotar kan komma till nytta i storskalig odling av makroalger, och om de utmaningar som behöver lösas.