Senaste nytt

Forskning Nyheter 6 februari 2026

Föreslå satellitprojekt

Föreslå satellitprojekt Under Blå mats andra period, 2025–2028, ges centrumbildningens parter möjlighet att föreslå satellitprojekt som kopplar till Blå mats vision och mål samt förväntas leda till resultat som stärker svensk hållbar sjömatsnäring. Parallellt kommer det finnas möjlighet för Blå mats unga forskare att söka resebidrag för att delta i konferenser eller tillbringa tid vid…
Forskning Nyheter 19 januari 2026

Ny rapport: Climate change impacts on Mytilus edulis

Ny rapport: Climate change impacts on Mytilus edulis Klimatförändringar innebär både direkta och indirekta risker för blåmusslors välfärd. Direkta risker orsakas bland annat av förändringar i temperatur, salthalt och pH, som kan orsaka stress, sänkt tillväxt och ökad dödlighet, särskilt hos larver. Indirekta effekter via syrebrist, algblomning och försämrad födotillgång förstärker riskerna. Totalt identifierade forskarna…
Forskning Nyheter 16 januari 2026

Ny rapport: Climate change impacts on Magallana gigas

Ny rapport: Climate change impacts on Magallana gigas Klimatförändringar medför både positiva och negativa risker för stillahavsostronet (Magallana gigas). Högre temperaturer kan öka tillväxt, överlevnad och reproduktion i Sverige, men extrem värme kan öka sjuklighet. Förändrad salthalt och pH påverkar särskilt larver. Indirekta effekter som syrebrist och förändrad födotillgång ökar riskerna. Fyra åtgärder rekommenderas: mer…
Forskning Nyheter 15 januari 2026

Ny rapport: Climate change impacts in the Skagerrak region

Ny rapport: Climate change impacts in the Skagerrak region Den pågående klimatförändringen väntas höja havstemperaturen i Skagerrak med närmare 3 °C till år 2100, salthalten och pH-värdet beräknas sjunka. Förändringarna ökar skiktning samt minskar syrehalter och näringsmängd i bottenvattnet, vilket påverkar ekosystemet. Växtplankton får lägre biomassa, artsammansättningen förändras och antalet skadliga algblomningar ökar. Växtplankton med…
Forskning Nyheter 14 januari 2026

Ny rapport: Improving the welfare of cultured low-trophic aquaculture species in a changing climate

Ny rapport: Improving the welfare of cultured low-trophic aquaculture species in a changing climate Odling av låg-trofiska arter, främst filtrerare, är hållbar men känslig för klimatförändringar då arterna inte kan reglera temperatur och salthalt. En riskbedömning för Västra Götaland identifierade 22 nuvarande och lika många framtida klimatrelaterade välfärdsrisker, inklusive extrema temperaturer och förändrad födotillgång. Fyra…
Forskning Nyheter 9 januari 2026

Ny artikel: Integrating biodiversity impacts into seafood life cycle assessments: pathways for improvement

Ny artikel: Integrating biodiversity impacts into seafood life cycle assessments: pathways for improvement Forskarna identifierade 39 miljöeffekter kopplade till produktion av sjömat av vilka 90 % orsakar förlust av biologisk mångfald. I tidigare livscykelanalyser hade bara en femtedel av dessa inkluderats, trots att det finns metodik för hälften av effekterna. De allvarligaste begränsningarna i tidigare…
Nyheter Utbildning 18 december 2025

Blå mats doktorandkurs: ”The seafood value chain: from production to consumption”

Blå mats doktorandkurs: ”The seafood value chain: from production to consumption” 16 till 20 mars 2026 ges Blå mats doktorandkurs vid Kristineberg marina forskningsstation i Fiskebäckskil. Kursdeltagarna kommer att få bred kunskap om sjömatssektorns olika delar ur en mångfald perspektiv. Även post docs och yrkesverksamma som vill öka sin kunskap är välkomna att delta. Kursen…
Forskning Nyheter 16 december 2025

Blå mat-doktoranden Elena Costa har försvarat sin avhandling

Blå mat-doktoranden Elena Costa har försvarat sin avhandling Elena Costa disputerade vid Göteborgs universitet 21 november 2025. Avhandlingen ”Food neophobia: a key barrier to consumer acceptance of seafood in Sweden” handlar om acceptans för nya livsmedel med fokus på sjömat, vad som gör att vi väljer eller väljer bort och hur det går att göra…
Forskning Nyheter 16 december 2025

Ny artikel: Aquaculture potential of Atlantic wolffish (Anarhichas lupus): stress and physiological responses to acute handling

Ny artikel: Aquaculture potential of Atlantic wolffish (Anarhichas lupus): stress and physiological responses to acute handling Havskatt skulle kunna odlas i nordiska vattenbruk men det saknas kunskap om hur fisken skulle må i en sådan miljö. Det man känner till bygger på den nära släktingen fläckig havskatt. I det här projektet utsattes havskatter för en…
Forskning Nyheter 16 december 2025

Tre nya forskningsprojekt och två resebidrag beslutade

Satellitprojekt: Tre nya forskningsprojekt och två resebidrag beslutade Blå mats ledningsgrupp beslutade om medel till tre nya forskningsprojekt och två resebidrag vid ledningsgruppsmötet 7 november. Forskningsprojekt ”Svensk fiskodling – värdekedjor, förädlingsvärde och framtida potential” Akademisk part: Göteborgs universitet Medsökande: Matfiskodlarna Projektets mål är att analysera hur svenskodlad fisk bidrar till värdeskapande och svensk ekonomi genom…