Senaste nytt

Evenemang Nyheter 31 mars 2026

Årsmöte i Simrishamn i november

Årsmöte i Simrishamn i november I november träffas Blå mats parter i Simrishamn för centrumbildningens sjätte årsmöte. Lokal värd är Marint Centrum och sjömat från Östersjön kommer vara ett viktigt tema. Även den här gången blir det ett tvådagars årsmöte, onsdag 18 och torsdag 19 november. Vi planerar för en heldag på onsdagen så ett…
Evenemang Forskning Nyheter Webbinarier 24 mars 2026

Se webbinariet ”Hållbar konsumtion av fisk från Östersjön – värde, beredskap och framtidens blå livsmedel”

Se webbinariet ”Hållbar konsumtion av fisk från Östersjön – värde, beredskap och framtidens blå livsmedel” I forskningsprojektet ”Implementering av hållbara affärsmodeller som är beroende av, och upprätthåller lokala /regionala fiskbestånd i Östersjön” har Cecilia Solér, docent i företagsekonomi vid Handelshögskolan, Göteborgs universitet, undersökt vilka konkreta förvaltningsmässiga åtgärder som skulle kunna skapa förutsättningar för att bedriva…
Forskning Nyheter 19 mars 2026

Ny rapport: Climate change impacts on Ostrea edulis

Ny rapport: Climate change impacts on Ostrea edulis Klimatförändringar innebär risker som både kan gynna och hota välfärden för det europeiska ostronet, Ostrea edulis. Förändrad temperatur, salthalt och surhetsvärde är faktorer som kan påverka tillväxt och överlevnad, direkt och indirekt. Höga temperaturer under sommaren kan ha en negativ påverkan men under resten av året kan…
Evenemang Nyheter 17 mars 2026

Blå mat ställde ut under Nordic Seafood Summit

Blå mat ställde ut under Nordic Seafood Summit För fjärde gången har Blå mat deltagit i den årliga sjömatsmässan Nordic Seafood Summit. I Blå mats monter demonstrerade forskare och doktorander från Göteborgs universitet, Chalmers, KTH och Rise modeller, prover, djur och foder och berättade om den breda forskning som bedrivs inom centrumbildningen. På scenen svarade…
Forskning Nyheter 17 mars 2026

Ny artikel: Cholecystokinin and gastrin-releasing peptide differentially inhibit appetite of rainbow trout

Ny artikel: Cholecystokinin and gastrin-releasing peptide differentially inhibit appetite of rainbow trout Aptiten hos fiskar kan dämpas eller stimuleras av olika signaler. I det aktuella försöket injicerades hormonen kolecystokinin och gastrinfrisättande peptid i bukhålan hos regnbågar. Fiskarna observerades sedan under tolv timmar i ett system där fiskarna själva kunde styra foderautomaterna och välja när de…
Forskning Nyheter 16 mars 2026

Ny artikel: The effect of poly I:C and LPS on in vivo and in vitro rainbow trout gill mucin production

Ny artikel: The effect of poly I:C and LPS on in vivo and in vitro rainbow trout gill mucin production Fiskar som exponeras för ämnen och strukturer från sjukdomsframkallande virus och bakterier ökar sin produktion av slem, eller mukus, i gälarna. Mukusen kan binda till strukturerna och därmed förhindra att bakterier och virus kommer åt…
Evenemang Nyheter 10 mars 2026

Träffa Blå mat på Nordic Seafood Summit 2026

Träffa Blå mat på Nordic Seafood Summit 2026 10 mars 2026 | Evenemang | Nyheter Blå mat kommer att ha monter 23 på sjömatsmässan Nordic Seafood Summit 2026 och våra forskare dyker upp på scen. Fjärde upplagan av sjömatsmässan Nordic Seafood Summit genomförs i Eriksberghallen i Göteborg, 11 och 12 mars 2026. Precis som senaste gången…
Evenemang Forskning Nyheter Webbinarium 2 mars 2026

Blå mats öppna webbinarier: ”Hållbar konsumtion av fisk från Östersjön – värde, beredskap och framtidens blå livsmedel”

Blå mats öppna webbinarier: ”Hållbar konsumtion av fisk från Östersjön – värde, beredskap och framtidens blå livsmedel” Vad menar vi egentligen med hållbar konsumtion av fisk från Östersjön? Och hur påverkar våra val kustsamhällen, livsmedelsberedskap och Sveriges ekonomi? 18 mars presenterar Cecilia Solér, forskare vid Göteborgs universitet, resultat från forskningsprojektet ”Implementering av hållbara affärsmodeller som…
Nyheter Nyhetsbrev 2 mars 2026

Nytt från Blå mat #21 (februari 2026)

Nytt från Blå mat #21 (februari 2026) I det senaste numret av Blå mats nyhetsbrev kan du bland annat läsa om: Nytt från Blå mat #21 (februari 2026)
Nyheter 20 februari 2026

Följ med KTH-forskare på studieresa till Kina

Följ med KTH-forskare på studieresa till Kina I april kommer Blå mat-forskare och -doktorander från KTH göra en studieresa till Kina. Du som är part i Blå mat, och även andra intresserade, har en unik möjlighet att följa med på resan. Fokus för studiebesöken kommer att ligga på Shandong-provinsen och Qingdao, områden som är ledande…