Ett satellitprojekt beviljas medel i Blå mats femte utlysning
En ansökan skickades in och beviljades i Blå mats femte utlysning om satellitprojekt (2:2023).
Forskningsprojekt
”Uppväxtförhållandens påverkan på tarmflora hos regnbågsöring”
Akademisk part: SLU
Medsökande: Matfiskodlarna
Projektet handlar om att utvärdera miljöns betydelse för hur tarmfloran etableras hos regnbåge. En förhoppning är att det ska ge ny kunskap om samband mellan fiskens smak och lokala förhållanden. Projektet knyter framför allt an till Blå mats forskningsområde 1. Primärproduktion samt 6. Hälsa och välfärd
Blå mat finansierar projektet med 128 800 kronor.
Projektet beräknas bli klart under sommaren 2025.