raket, författare på Blå Mat

Nyheter 5 december 2022

Sjömat som julmat med Kristina Snuttan Sundell i podden Landet

Sjömat som julmat med Kristina Snuttan Sundell i podden Landet ”Att äta julbord är en gammal tradition. Och vad vi upplever som julklassiker har så klart ändrats genom historien. Så hur är det med mat från hav och sjöar. Varför äter vi inte lika mycket fisk till jul som vi gjorde förr? Eller är det…

Nyheter 28 november 2022

Ny bok om den okända maten från havet

Ny bok om den okända maten från havet I boken ”Sjömat – den ätbara mångfalden i havet” berättar Kennet Lundin, marinbiolog och vetenskaplig intendent vid Göteborgs naturhistoriska museum och docent vid Göteborgs universitet, om de många arter från havet vi normalt inte äter. Blå mats Kristina Snuttan Sundell är en av de experter som har…

Nyheter Nyhetsbrev 23 november 2022

Nytt från Blå mat #7

Nytt från Blå mat #7 I det sjunde numret av Blå mats nyhetsbrev kan du bland annat: Nytt från Blå mat #7 Tidigare nyhetsbrev från Blå mat

Nyheter 23 november 2022

Sök tjänst som postdoktor inom naturresurser och hållbar utveckling vid Uppsala universitet på Gotland

Sök tjänst som postdoktor inom naturresurser och hållbar utveckling vid Uppsala universitet på Gotland Uppsala universitet söker en postdoktor till Campus Gotland i Visby. Tjänsten blir en del av Blå mat och de snart 10 unga forskare som inom ramen för centrumbildningen bidrar till att stärka den svenska sjömatssektorn. Fokusområdet för postdoktorprojektet är Gotland, en…

Evenemang Forskning Nyheter 18 november 2022

Blå mats årsmöte på KTH Innovation: Intensiva dagar med 70 deltagare

Blå mats årsmöte på KTH Innovation: Intensiva dagar med 70 deltagare Under Blå mats första årsmöte 15 och 16 november träffades ett 70-tal deltagare på KTH Innovation på KTH Campus i Stockholm. Den första dagen handlade om utvecklingen inom Blå mat. De numera nio unga forskarna berättade hur deras projekt utvecklas. Fyra av Blå mats…

Evenemang Nyheter 11 november 2022

24 november: ”Hållbar blå mat 2030: Framtidens sjömat i Sverige”

24 november: ”Hållbar blå mat 2030: Framtidens sjömat i Sverige” Torsdag 24 november deltar Blå mats Fredrik Gröndahl och Friederike Ziegler i slutwebbinarium för projektet Seawin: ”Hållbar blå mat 2030: Framtidens sjömat i Sverige”. Fokus ligger på sjömatens roll i framtidens matsystem – i Sverige och världen. Ingen anmälan krävs.

Evenemang Nyheter 21 oktober 2022

Blå mat medverkade på mässan Nordic Food Industry

Blå mat medverkade på mässan Nordic Food Industry Lillemor Lindberg från Innovatum Science Park representerade centrumbildningen Blå mat på mässan Nordic Food Industry i Göteborg. Lillemor Lindberg hade sällskap av representanter för Blå mat-parterna Sweden pelagic och Pelagic seafood på scenen. Hon pratade bland annat om hur forskningen kommer att ge resultat för näringen. Ett…

Forskning 14 oktober 2022

Ny artikel: ”A System for Autonomous Seaweed Farm Inspection with an Underwater Robot”

Ny artikel: ”A System for Autonomous Seaweed Farm Inspection with an Underwater Robot” Blå mats Fredrik Gröndahl är en av författarna till en ny artikel om hur undervattensrobotar kan komma till nytta i storskalig odling av makroalger, och om de utmaningar som behöver lösas. Den snabbt växande algodlingsnäringen på svenska västkusten har goda möjligheter att…

Evenemang Nyheter 7 oktober 2022

Se Blå mats seminarium från Almedalsveckan

Se Blå mats seminarium från Almedalsveckan På Östersjödagarna under sommarens Almedalsvecka deltog Blå mat i ett seminarium om hållbar blå mat från Östersjön och på land. Här kan du se seminariet i efterhand. Från Blå mat deltog Fredrik Gröndahl, KTH, Gunilla Rosenqvist, Uppsala universitet/Blått Centrum Gotland, Andreas Pettersson, Länsstyrelsen i Gotlands län, Pontus Gunnarsson, SLU…